数钱(2/4)
然后喜滋滋算计着要把钱藏到哪里才好。
时芊芊把钱放在桶中,收到怀里:“阿娘,还不是做衣服的时候。您仔细算算,表面上今日赚了一两二,可是成本你还没刨除呢。”
“今日卖的饵丝是自家的,铺子不用出钱,人工你也没算进去,那佐料呢,每日吊汤的骨头,老母鸡,做炸酱的肉呢,这些算下来,其实我们今日不过赚了一半罢。”
时芊芊伸出指头,一个一个点着:“后面还要加饵丝的本钱,佐料钱,人工钱,所以一天至少得卖二两银子才够。”
才够赎回房子。
“我们得把烤饵块也尽快开发出来。先吃饭罢,吃完饭,我把老酱腌了。”
饭是常氏做的,碎米干饭,清水煮菘菜。
时芊芊看了一眼,走到汤桶前。有些客人煮饵丝上面配的是鸡肉丝,锅里还剩了些鸡皮,时芊芊捞起来,在灶台上放了几样佐料,绊了两下,端上桌,嗯,入口即化,不错。
常氏讪讪的,想在别处找回做母亲的尊严:“人工我们娘三就够了,哪里还要出钱。”
“阿娘,弟弟才五岁呢,今日开业没办法,难道你让他以后也这样劳碌。
再说,他该去学堂开蒙了,难道让他当个睁眼瞎?”
常氏没法忽视时修听说去学堂就亮晶晶的眼睛,火气熄了一半:“他去上学了,不是还有我么!”
时芊芊劝导:“你还是歇着,先把身子养好再说!”见她不愿意,又加了一句话吓唬道:“客人忌讳咳嗽,我看你喝了几天汤药,已经没有之前咳得厉害,等你痊愈了,再来帮忙也是一样的。
万一你有个不好,我们弟弟可就成了孤儿了。”
常氏张了张嘴:“算了,自从你父亲……,你主意越来越大,听你的就是。”
用过饭,时芊芊提着篮子出门,先去张李两家,请张婶李婶吃过晚饭后就来家里帮忙。
随后又去补买许多要用的香料回来。
当天黄昏时分,张婶和李婶子来家,帮忙一起把麦子,豆子,花生炒熟,磨成了粉备用,然后坐在一起商量着签用工合约。
时芊芊严肃着脸道:“张婶,李婶,我们是做吃食生意的,第一要身体康健,第二要干净,第三要嘴巴紧手脚麻利。个人干净整洁,穿统一的围裙,每日天亮到店,黄昏回家,活计主要是收拾清洗碗筷,打扫店铺,洗切配菜,现切饵丝。”
时芊芊把钱放在桶中,收到怀里:“阿娘,还不是做衣服的时候。您仔细算算,表面上今日赚了一两二,可是成本你还没刨除呢。”
“今日卖的饵丝是自家的,铺子不用出钱,人工你也没算进去,那佐料呢,每日吊汤的骨头,老母鸡,做炸酱的肉呢,这些算下来,其实我们今日不过赚了一半罢。”
时芊芊伸出指头,一个一个点着:“后面还要加饵丝的本钱,佐料钱,人工钱,所以一天至少得卖二两银子才够。”
才够赎回房子。
“我们得把烤饵块也尽快开发出来。先吃饭罢,吃完饭,我把老酱腌了。”
饭是常氏做的,碎米干饭,清水煮菘菜。
时芊芊看了一眼,走到汤桶前。有些客人煮饵丝上面配的是鸡肉丝,锅里还剩了些鸡皮,时芊芊捞起来,在灶台上放了几样佐料,绊了两下,端上桌,嗯,入口即化,不错。
常氏讪讪的,想在别处找回做母亲的尊严:“人工我们娘三就够了,哪里还要出钱。”
“阿娘,弟弟才五岁呢,今日开业没办法,难道你让他以后也这样劳碌。
再说,他该去学堂开蒙了,难道让他当个睁眼瞎?”
常氏没法忽视时修听说去学堂就亮晶晶的眼睛,火气熄了一半:“他去上学了,不是还有我么!”
时芊芊劝导:“你还是歇着,先把身子养好再说!”见她不愿意,又加了一句话吓唬道:“客人忌讳咳嗽,我看你喝了几天汤药,已经没有之前咳得厉害,等你痊愈了,再来帮忙也是一样的。
万一你有个不好,我们弟弟可就成了孤儿了。”
常氏张了张嘴:“算了,自从你父亲……,你主意越来越大,听你的就是。”
用过饭,时芊芊提着篮子出门,先去张李两家,请张婶李婶吃过晚饭后就来家里帮忙。
随后又去补买许多要用的香料回来。
当天黄昏时分,张婶和李婶子来家,帮忙一起把麦子,豆子,花生炒熟,磨成了粉备用,然后坐在一起商量着签用工合约。
时芊芊严肃着脸道:“张婶,李婶,我们是做吃食生意的,第一要身体康健,第二要干净,第三要嘴巴紧手脚麻利。个人干净整洁,穿统一的围裙,每日天亮到店,黄昏回家,活计主要是收拾清洗碗筷,打扫店铺,洗切配菜,现切饵丝。”