看🃩着无穷无尽的美食，庄臣拍拍鼓鼓囊囊🆄的肚皮，没办法，肚🙝🙯饱眼睛饥。
回家休息，度过台北第一夜。明天行程🟇🛂已经安排好，必♋🔤须去忠孝东路📭，尝尝曾经在美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗…🁕🅨🉁…每碗一万台币……🟇🛂两千五人民币！
最开始引起关注🁟是因为地产大佬冯仑的一篇微博，对这家店大肆🝱🎻赞美，后来被不断转发，慢慢在吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇，天价面屡见不鲜，魔都也吃过888的大♋🔤闸💗👿蟹套餐，但一碗牛肉面，竟然敢卖两千五？
米其林三星商务套餐也不过如此！
每次遇见这种必须去见识见识，厨艺也🟇🛂是门艺术，厨师也是🍄🅧靠手艺吃饭，其实跟匠人没有两样。
提前打电话预约，第⛀🗏二天上午来到忠孝东路，面馆不大，装修也很简单，表面看不出任何特别之处。
进门，地面很干净🁕🅨🉁，墙上挂满各种剪报，最醒目的是曾经得到宝岛第一牛👓🈗⚈肉面的新闻。
六十🍗出头的老板叫王崇元，做面三十年，废话不多说，是骡子是马，拉出来溜溜。
终于上桌，五块四四方方的牛肉，一团最多不超过两百克的面条，然后就是汤底……☳🃡🙕
庄臣拿起筷子🎜，先夹⛀🗏起牛肉，仔细打量，🆄放进嘴里，这是……
岛国和牛？
再夹起一块，味🁟道🁕🅨🉁又有变化，应该是来自澳大利亚？
最后是牛筋，软糯可口，充分吸收🗛汤底精华，咬下🕬去如同深水炸弹，瞬间爆炸！
果然名不虚传，这种小店能名扬天下，必然有过💕👭🌅人之处。忍不住再点📭一碗，想仔细🎆🎲🔽研究研究秘诀在哪？
王老板笑着端上另一碗面，见庄臣感🖆🐕兴趣，指着牛肉面笑道“味道不错吧？这次换🎆🎲🔽🎆🎲🔽个宽面让你尝尝。”
庄臣站起身，现在没有其他客人，请老板坐下聊天道“您的原料🝱🎻真下本钱，部顶级进口牛肉，甚至根据不同部分口感决定下刀🏼位置和形状？”
王老板哈哈大笑道“最难得的是这🗛碗汤底，牛身上六个部位熬制调和出来。20公斤牛大骨、10公斤牛腱子、5公斤牛腩、5公斤牛小排等，分别以大火、中火、小火熬煮12小时……”
回家休息，度过台北第一夜。明天行程🟇🛂已经安排好，必♋🔤须去忠孝东路📭，尝尝曾经在美食论坛引起轰动的一碗牛肉面。
每天限量三十碗…🁕🅨🉁…每碗一万台币……🟇🛂两千五人民币！
最开始引起关注🁟是因为地产大佬冯仑的一篇微博，对这家店大肆🝱🎻赞美，后来被不断转发，慢慢在吃货圈流传这个传说。
庄臣很好奇，天价面屡见不鲜，魔都也吃过888的大♋🔤闸💗👿蟹套餐，但一碗牛肉面，竟然敢卖两千五？
米其林三星商务套餐也不过如此！
每次遇见这种必须去见识见识，厨艺也🟇🛂是门艺术，厨师也是🍄🅧靠手艺吃饭，其实跟匠人没有两样。
提前打电话预约，第⛀🗏二天上午来到忠孝东路，面馆不大，装修也很简单，表面看不出任何特别之处。
进门，地面很干净🁕🅨🉁，墙上挂满各种剪报，最醒目的是曾经得到宝岛第一牛👓🈗⚈肉面的新闻。
六十🍗出头的老板叫王崇元，做面三十年，废话不多说，是骡子是马，拉出来溜溜。
终于上桌，五块四四方方的牛肉，一团最多不超过两百克的面条，然后就是汤底……☳🃡🙕
庄臣拿起筷子🎜，先夹⛀🗏起牛肉，仔细打量，🆄放进嘴里，这是……
岛国和牛？
再夹起一块，味🁟道🁕🅨🉁又有变化，应该是来自澳大利亚？
最后是牛筋，软糯可口，充分吸收🗛汤底精华，咬下🕬去如同深水炸弹，瞬间爆炸！
果然名不虚传，这种小店能名扬天下，必然有过💕👭🌅人之处。忍不住再点📭一碗，想仔细🎆🎲🔽研究研究秘诀在哪？
王老板笑着端上另一碗面，见庄臣感🖆🐕兴趣，指着牛肉面笑道“味道不错吧？这次换🎆🎲🔽🎆🎲🔽个宽面让你尝尝。”
庄臣站起身，现在没有其他客人，请老板坐下聊天道“您的原料🝱🎻真下本钱，部顶级进口牛肉，甚至根据不同部分口感决定下刀🏼位置和形状？”
王老板哈哈大笑道“最难得的是这🗛碗汤底，牛身上六个部位熬制调和出来。20公斤牛大骨、10公斤牛腱子、5公斤牛腩、5公斤牛小排等，分别以大火、中火、小火熬煮12小时……”