二章 、早饭(1/3)
元巧用左手拿着勺子慢慢搅动，另一边右手也没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕🚮了一个鸡蛋，用筷子将蛋黄蛋清搅匀。
看着这边小锅里已经起🕕泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，🜡边倒边🟋🛣🞐用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤⚒🐹里，黄白相间，看着十分🂆🌣🀽漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖🛰☝🀘。
做好的鸡蛋白面糊先放🕕到一边，元巧将炒🈺🃚锅搁在灶上，倒油。⛋😲
等用油将锅润了一圈之后，放进去切🕛好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后☳🃢，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒🀡♺。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面的淀粉洗掉，这样炒出来的💿🗩🞖土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她⛶🞶😫的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后，还会专门往锅里加💛💦点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰🕕撞，发出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热🞌均匀，不会粘到锅底🄍，元巧边用铲子翻动，边用左手将炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出🍭来🙐🉠🈮，在空中翻滚了一圈之后又稳稳🏜地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗🙫的水，炖了两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人大🖿多数口味都很重，做饭一般都加重料、大料。
但🆬💨是偏偏不知道为🞌什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝🈺🃚的盘子🔖里，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街🕅的两大扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店里的⛶🞶😫光线昏暗的不得了。
元🆬💨巧拿了钥匙，把玻璃🕕门这边的卷帘门拉起💛💦来，阳光瞬间就照了进来，一下子亮堂了不少。
看着这边小锅里已经起🕕泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，🜡边倒边🟋🛣🞐用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤⚒🐹里，黄白相间，看着十分🂆🌣🀽漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖🛰☝🀘。
做好的鸡蛋白面糊先放🕕到一边，元巧将炒🈺🃚锅搁在灶上，倒油。⛋😲
等用油将锅润了一圈之后，放进去切🕛好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后☳🃢，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒🀡♺。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面的淀粉洗掉，这样炒出来的💿🗩🞖土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她⛶🞶😫的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后，还会专门往锅里加💛💦点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰🕕撞，发出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热🞌均匀，不会粘到锅底🄍，元巧边用铲子翻动，边用左手将炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出🍭来🙐🉠🈮，在空中翻滚了一圈之后又稳稳🏜地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗🙫的水，炖了两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人大🖿多数口味都很重，做饭一般都加重料、大料。
但🆬💨是偏偏不知道为🞌什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝🈺🃚的盘子🔖里，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街🕅的两大扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店里的⛶🞶😫光线昏暗的不得了。
元🆬💨巧拿了钥匙，把玻璃🕕门这边的卷帘门拉起💛💦来，阳光瞬间就照了进来，一下子亮堂了不少。