香江是一个多元🇆化的🕕🉢🈼城市,因为特殊🄉的历史背景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。

    这种碰撞不仅仅体⛡🛺现🕕🉢🈼在文化上,饮食界更加明显。

    这里的菜品是粤🇆菜与番菜的集合,既有西🚑式的法餐意面,又有中式的⚺🖝煲仔烧腊,品类很是丰富。

    南丫岛,这🟑里🆑🎷🆑🎷临海而居,海鲜是这里的拿手好戏。

    这⚅里有一🄕♁种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭🐟🁃海鲜的细菌。

    膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香📜🛫。🏉😐🀟

    王学斌拿着一个螃蟹使🉛🇾劲嘬着,滋🌇☪🂉🌇☪🂉滋的声音听的人食欲渐升。

    这里家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有🆂🌮🂝自己的绝活,这是他们生⚺🖝活的智慧。

    “靓仔。来份烧银蚶尝尝?”

    一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:

    “来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”

    那人也笑了,大声喊道:

    “不好吃你砸我刘记招牌!”

    说着,🀫⛗🚢秤🄕♁出一斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。

    王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个🌇☪🂉大拇指,🆂🌮🂝说道:🅶🋃

    “不错,很鲜!”

    馥⚅郁的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!

    王⚅学斌🀫⛗🚢结了账,点着🕕🉢🈼头,一边吃着,一边逛着。

    最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?