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    公园对面就是饭店,随便找了一家进去。

    “二位吃点什么?

    “化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”

    “炒汊(cha)子吧。”

    汊子,是绿江的传统特色食品。

    玉米去皮,🄊🟃泡上十天八天发酵之后粉碎,再到机器上高温挤压成型,类似🊃🍬于玉米面条。🆜🐚🀛

    属于粗🛊🚭🖥粮细作的食品,可以炒着吃,可以烩着吃。凉拌也可以。

    非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。

    “小两口好不🆳📩🝟容易到绿江来旅游一⚁🎛趟,怎么能不😇⚻吃一顿绿江的特产呢。”

    “黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种山珍海味都有♎🇓😇,一样来一个?”

    服务员很会做生意,见李虎城和程化蝶的打扮📮🞏📋还比较时髦,就极力劝说。

    “来一个清蒸黄蚬🐘⛴🞣子,一个卤虾爬子。化蝶,够了么?”

    “够了,够了。多了吃不了的。”

    黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。

    清蒸就是把蚬子😛放进锅里蒸,加少量🅋🅀水,什么调料也不放。

    蚬子开口之后就熟了,🌧把蚬子肉放进汤里晃几下,清除里面的🚓📀🗲沙子,就可以🋈🗘🛵吃了。

    因为没有别的调料,😔🁊🄄吃的就是蚬子原生的👸🍩🊮鲜味儿😇⚻。

    卤虾爬子做法也很简单,就是生的虾🅋🅀爬子用盐卤起来,也不加调料,吃的也是这个原生的新鲜味儿。