对于🄊🟈原身留下的糟糕名声🔽🆃,简清也有些无奈。

    而且,未来简清要开起酒楼,还不知道🝱🎼有多少流🁲🉯🊱言蜚语,而简清准备的应对和前世在华夏时一样,等到她做出足够成绩,⚤📚自然不会再有人背后嚼舌。

    简澈却不这样想,他怕简清在意,连忙过来和她说起茄子价格,用自己的声音吸引⛄🗹⛄🗹住简清👀🅯🊆注意。

    简清感受到他🝪的善意,轻轻一笑,“走吧🛋🚲,我们去买面粉。🉨”

    简澈🄊🟈仰头问她,“你🕠想好明天卖什么了吗?”

    简清道,“我们卖包子。”她付了钱,提起🋽🞯十文钱买回来的半筐茄子,牵着简澈,慢慢走远,将各怀心思的众人留在身后。

    简清出门转了一圈,再结合🜢🃶🜢🃶原身的记忆🝱🎼,大概了解了凤溪城本地人的吃饭习惯。

    此地有几🚦🕤🋣分像古川蜀,不论是街上卖脆皮锅盔、红糖凉糕和茱萸酱蒸饼的小摊,还是以南菜为主,茱萸花椒辣味为次的菜品口味,都能和简清了解的在辣椒出现之前的川蜀历史相对应。再加上凤溪城的气候,简清有□□成把握,辣椒将能在凤溪城引发追捧热潮。

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    四更🄊🟈梆子敲过,生怕错过早市,一夜没睡安稳的简清就🉭🊧💯爬了起来。

    厨房里昨夜发🝪酵好的面团,已经从一小团变成了一小盆,大概能🉾包三、四十个包子。

    这数量是简清估计过的,第一天营业,她对生意的期望并不高。毕竟在旁人眼里,酒楼没有大厨,之前酒楼也没有卖过早点,原身的名声又差,与其来买她的包🛣子,不如去买已经卖了很久、品质经过验证的早点。

    但简澈不这样想,他紧⚂🎣💷张得要命,硬是顶着困🐤意,早早起来进了厨房。

    简清刚剁完馅,开始包包子,圆面皮薄薄一张,对光边缘透亮。加一丸🃣馅料,手一收一转,便是十八个褶环成一圈,中间圆嘟嘟凹陷,看起来煞是圆润可爱。

    正包着,就见睡得迷迷糊糊、眼睛都睁不开的小朋😩🄆🞡友走了过来,直愣愣看着她手上的包子皮,惊讶叫起,“怎么这么白!”

    简清挑眉,有些嫌弃地看一眼🊉🎜手中微黄的面皮,在她眼里,这完全不合格。

    大梁🄊🟈的面粉和现代的精制面粉完全不能比,里面还混着没挑干净的麸皮碎渣。她将面粉过筛去除杂质,重复了五遍才没了多少杂质,但也只能做到🍒🇡这样微黄的颜色。像才子说的古代能够做到的“白细如雪,面有银光”,也不知道是夸大,还是只是她没买到高品质的面粉🉋。

    不过,提高原材料品质都是未来的日程,简清赶了简🐒⚽🖼澈去洗漱,自己🏏包完包子,守着蒸笼。

    又等了一会,包子蒸熟,🔽🆃带一点甜味的麦香和馅料里的油🈘脂香气溢了满屋,辛🉻香若有若无,勾在人心底。