京城,寻味轩。

    顾楷文品尝了🃎梁忠安烤制的鸡腿肉🊖串后,他终于🄐☗⛈明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。

    三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡🁉🃿🝥🁉🃿🝥🁉🃿🝥腿肉串外焦里嫩,肉质细腻不发柴,确实是难得的美味。

    但存在一个大问题!

    无论是哪一位霓虹烧🚧🕲🍥鸟大师烤制的鸡腿肉串,均没有嚼劲!

    是的。

    没有嚼劲!

    小青坡跑山鸡是散🉎🆋养鸡,鸡腿肉是运动肌,按照道理来说,它应该具备很好的🕭🌷嚼劲。

    奈🙦🌪🁺何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴,他们特别处理了鸡腿肉,从而导致他们烤制的鸡腿肉串没☇☾🅄有嚼劲。

    事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理,他们也无法🜦保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合💴在一起,两者的属性有些🖙矛盾。

    如🙦🌪🁺果选择🖲🖧了肉质细腻不发柴,则很难做到有嚼劲的情🜿🇻🝮况。

    然而梁忠安做到了这一点!

    梁忠安将肉质🃎细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起,让两者有效的结合起来,从而让烤🟋🛦🞦鸡腿肉串在口感和味🇽觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。

    顾楷文📡吃完一串烤鸡腿肉,他站起身来准备找梁忠安询问询🃦🚆👆问情况。

    陈海峰📡看着顾楷文起身♫🋘,他好奇的询问,“楷文🄐☗⛈,你干嘛?”

    “我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走🜿🇻🝮出包🂶厢🃦🚆👆,他来到了寻味轩的外院。

    梁忠安的烧烤车就在外院,顾楷文走到烧烤车旁边,梁忠🂶安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。

    “梁师傅。”顾楷文打招呼。

    梁忠安📡一边烤制鸡翅膀,一边打🈳🂕招呼,“老板。”