第七章 烹出真正苏家味道(2/4)
栗海棠将澄黄清澈的鸡汤倒入陶锅中，对苏妙清🝛🞒说：“你来偷师吗？”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身走回自己的地方守着灶台。她很好奇栗海棠如何做出来的桂花🗋🚁🐞酿鸭子？上次⚕👔🈧她喝过之后也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠将🁇🃨桂花酱涂满鸭子，用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣☲🃙儿。
蒸锅在灶上，她开始调制酿鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活🌝⛪，几乎每味调料都舀过了。有的一🆓🏅🗮滴，有的两滴，有的三滴，有的半匙……
苏妙清忍不住好奇心又走过来，好奇问：“你调🝛🞒的这是什么汁子？酿鸭子需要调汁子吗🀧？”
“这是我家的菜谱儿。”
栗海棠满不在乎的反驳，调出一碗🝢🌳褐色的羹汁儿放到煮鸭子的陶锅里。等到灶台上蒸鸭子的陶锅喷出浓浓的香腻味🖺儿，她拿厚厚抹布移开蒸鸭的陶锅。
苏妙清又问：“鸭子要趁热取出来。”
“我家菜谱儿不一样。”
栗海棠等陶锅放冷了，才倒出蒸好的鸭子放入半🝛🞒锅鸡汤的陶锅里。然后洒入调好的桂花汁，盖上陶盖儿，用厚抹布封住盖子边沿🟉儿。
“好啦，一个时辰便可饱足食欲。”
苏妙清鄙夷道：“一个时辰就行？我们🃚😘🁩苏家的桂花酿鸭子需两个时辰呢。☘⛔🚈”
栗海棠嘲讽道：“两个时辰？又蒸又煮，鸭肉变🝛🞒成肉泥儿了。”
苏♞🉤妙清气得哼声，回去自己的灶台前守着。两个时辰后，她要让栗海棠当众认输。
时光流逝，灶台上的陶锅内发出沸腾的咕噜声，阵阵香味儿四溢，诱得众宾客们垂涎🗋🚁🐞欲滴。
明明同时开始烹制的，苏妙清的⛰陶🝢🌳锅还在灶台上烹煮，而栗海棠已搬下陶锅准备揭盖儿。
苏妙清嗤之以鼻，不屑道：“一个🝢🌳时辰能烹出什么美味的东西。哼！花花样子罢了。”
“随你怎么说。反正，这是我家的菜谱。”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身走回自己的地方守着灶台。她很好奇栗海棠如何做出来的桂花🗋🚁🐞酿鸭子？上次⚕👔🈧她喝过之后也百思不得其解，那是苏家的味道。
栗海棠将🁇🃨桂花酱涂满鸭子，用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣☲🃙儿。
蒸锅在灶上，她开始调制酿鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活🌝⛪，几乎每味调料都舀过了。有的一🆓🏅🗮滴，有的两滴，有的三滴，有的半匙……
苏妙清忍不住好奇心又走过来，好奇问：“你调🝛🞒的这是什么汁子？酿鸭子需要调汁子吗🀧？”
“这是我家的菜谱儿。”
栗海棠满不在乎的反驳，调出一碗🝢🌳褐色的羹汁儿放到煮鸭子的陶锅里。等到灶台上蒸鸭子的陶锅喷出浓浓的香腻味🖺儿，她拿厚厚抹布移开蒸鸭的陶锅。
苏妙清又问：“鸭子要趁热取出来。”
“我家菜谱儿不一样。”
栗海棠等陶锅放冷了，才倒出蒸好的鸭子放入半🝛🞒锅鸡汤的陶锅里。然后洒入调好的桂花汁，盖上陶盖儿，用厚抹布封住盖子边沿🟉儿。
“好啦，一个时辰便可饱足食欲。”
苏妙清鄙夷道：“一个时辰就行？我们🃚😘🁩苏家的桂花酿鸭子需两个时辰呢。☘⛔🚈”
栗海棠嘲讽道：“两个时辰？又蒸又煮，鸭肉变🝛🞒成肉泥儿了。”
苏♞🉤妙清气得哼声，回去自己的灶台前守着。两个时辰后，她要让栗海棠当众认输。
时光流逝，灶台上的陶锅内发出沸腾的咕噜声，阵阵香味儿四溢，诱得众宾客们垂涎🗋🚁🐞欲滴。
明明同时开始烹制的，苏妙清的⛰陶🝢🌳锅还在灶台上烹煮，而栗海棠已搬下陶锅准备揭盖儿。
苏妙清嗤之以鼻，不屑道：“一个🝢🌳时辰能烹出什么美味的东西。哼！花花样子罢了。”
“随你怎么说。反正，这是我家的菜谱。”