第123章 有来有往(1/7)
一圈转下来,发现还是蔡家饭馆的人稍微多一些。
仅仅是多一些,和魔都那边的饭馆肯定是没法比的。
“提升的潜力还有很多,表哥你回头可以请个人过来帮你,就是干服务员的活,端菜上桌斟茶倒酒什么的,这样服务好了,能来的人更多!”沈蔓竹说的比较的笼统,可是这是以后的发展方向。
服务好了才能吸引更多的人来吃饭。
“那个哪里有人干,侍候人的事儿,这里用不着,自己来端就行!”蔡怀文马上就道。
沈蔓竹干笑:“我只是建议,具体什么样还是你这个老板自己想!”正因为是这样,蔡怀文才觉得已经非常不错了,没有想要改进的想法。
蔡怀文在国营饭店干了这几年,已经习惯了这个思维。
尽管现在这是自己家的饭馆,想法却是一时半会的不会改变。
本来沈蔓竹还想说可以让表嫂过来帮忙,一个在后厨做菜,一个在前面服务,这样肯定会有更多的人来吃饭,看他这样的想法也就没再多说了。
要是因为这事再让两口子不和,那不是帮忙,那是让两口子掐架了。
那不就成了帮倒忙了?
闲聊之际,就说到了李大胖。
“这些日子李大厨不好过啊!”蔡怀文吹嘘道。
沈蔓竹好奇的问:“怎么了?”李大厨是李县长的亲堂弟,要说手艺也不差,就算是离开国营饭店也不至于不好的吧?
蔡怀文就道:“还不是脑子转不过这道弯来,堂堂国营饭店的大厨,自己开饭馆多丢人啊,反正现在闲着呢,也不是,闲了有一段时间了!”
蔡家饭馆一接过来之后,蔡怀文也想过请李大厨帮忙的,结果一聊,人家压根就看不起自己。
也不能这么说,应该说是李大胖看不起自己开店的人。
还说他傻。
放着好好的国营工资不要,竟然要自己去干私营,这不是傻吗?
仅仅是多一些,和魔都那边的饭馆肯定是没法比的。
“提升的潜力还有很多,表哥你回头可以请个人过来帮你,就是干服务员的活,端菜上桌斟茶倒酒什么的,这样服务好了,能来的人更多!”沈蔓竹说的比较的笼统,可是这是以后的发展方向。
服务好了才能吸引更多的人来吃饭。
“那个哪里有人干,侍候人的事儿,这里用不着,自己来端就行!”蔡怀文马上就道。
沈蔓竹干笑:“我只是建议,具体什么样还是你这个老板自己想!”正因为是这样,蔡怀文才觉得已经非常不错了,没有想要改进的想法。
蔡怀文在国营饭店干了这几年,已经习惯了这个思维。
尽管现在这是自己家的饭馆,想法却是一时半会的不会改变。
本来沈蔓竹还想说可以让表嫂过来帮忙,一个在后厨做菜,一个在前面服务,这样肯定会有更多的人来吃饭,看他这样的想法也就没再多说了。
要是因为这事再让两口子不和,那不是帮忙,那是让两口子掐架了。
那不就成了帮倒忙了?
闲聊之际,就说到了李大胖。
“这些日子李大厨不好过啊!”蔡怀文吹嘘道。
沈蔓竹好奇的问:“怎么了?”李大厨是李县长的亲堂弟,要说手艺也不差,就算是离开国营饭店也不至于不好的吧?
蔡怀文就道:“还不是脑子转不过这道弯来,堂堂国营饭店的大厨,自己开饭馆多丢人啊,反正现在闲着呢,也不是,闲了有一段时间了!”
蔡家饭馆一接过来之后,蔡怀文也想过请李大厨帮忙的,结果一聊,人家压根就看不起自己。
也不能这么说,应该说是李大胖看不起自己开店的人。
还说他傻。
放着好好的国营工资不要,竟然要自己去干私营,这不是傻吗?