蒸馏酒(1/3)
容可来送猪肉脯,纯粹是为了答谢赵大娘一家连日来的热心帮忙，过年那段时日她在家中忙着酿酒、制蒸酒器、干制香菇，赵大娘一家可都帮了大忙。
尤其是酿酒。
这事就说来话长了。
自从原安州太守朱勇倒台后,各县各村被征召去服徭役的壮丁都纷纷回家了。去州府服徭役,是给朱勇修私人园林，五安县的人去了大多都被派去挖池塘,日日泡在水里,不知多少人被泡坏了腿，瘸着回来的。
张大头是个幸运儿,自小身体赛别人强健，在水里也熬得住,熬到囫囵个回家来。全家老小都觉得是件大喜事,值得好好庆祝一下。张大头这人又好酒,离家前就酿了好几大坛子黄酒，回来当晚就炸了一把花生米，开了一坛酒。谁料,这酒当初封口没封好,起开一闻竟然是酸的。
这酒可是用纯高粱酿的,张大头舍不得倒了,捏着鼻子喝完。当下他还美滋滋地说这是醋酒,外边还买不着。结果后半夜就上吐下泻,熬到第二天早上,家里请人来帮忙的时候,他已经爬不起来床了。
容可来帮忙的时候，张大头已经灌了几碗葛根水，听李大娘说好歹脸色是缓过来了。里正拄着拐杖在床前问清原委，说了他一通之后走到院子中的酒坛旁边。他敲开泥封,封口里立刻涌出一股浓浓的酸味。
张大头趴在床上就冲院子里喊：“里正老爹，你这是做什么啊！我的酒啊！”
有人笑他：“酒什么啊，你不说，闻着味道我还以为里面是醋呢！”
里正不管他们，接连又把剩下的酒坛全开了，无一例外，所有的酒都变质了。顷刻之间，整个院子里都弥漫着一股酸味。
忠直揉了揉鼻子，道：“好家伙，这醋味儿闻得我都想就着吃盘饺子了！”
容可立刻掐灭他这个想法：“这酸味是酒变质、坏了，可不能当醋吃，不然你也得吐个天翻地覆！”
里正也点头，重重叹了一声，和张大头的媳妇说：“这坏酒千万不能再喝了，快全倒掉。不然他这个傻脑瓜，肯定要偷偷再喝了的！这再喝，要出人命的！”
张大头一听要倒他的酒，跟要了他命一样，撑着就要下床来：“不行啊！这都是好高粱酿的！不能倒了糟蹋粮食啊！”
他媳妇劝他：“真不能喝了，听里正的，倒了吧……”
“不行倒！”张大头一个大汉都快哭了。
夫妻争执中，容可忽然开口：“不用倒！”
此言一出，张大头、他媳妇和院子里的乡亲们都看了过来。
容可望着那几个大酒坛，脑海里想到了蒸馏酒的办法，对张大头说：“我有办法把这酒去了酸，你把这酒卖给我吧，我来试试！这些都酸了，就按市价的三分之一，你看怎么样？”
尤其是酿酒。
这事就说来话长了。
自从原安州太守朱勇倒台后,各县各村被征召去服徭役的壮丁都纷纷回家了。去州府服徭役,是给朱勇修私人园林，五安县的人去了大多都被派去挖池塘,日日泡在水里,不知多少人被泡坏了腿，瘸着回来的。
张大头是个幸运儿,自小身体赛别人强健，在水里也熬得住,熬到囫囵个回家来。全家老小都觉得是件大喜事,值得好好庆祝一下。张大头这人又好酒,离家前就酿了好几大坛子黄酒，回来当晚就炸了一把花生米，开了一坛酒。谁料,这酒当初封口没封好,起开一闻竟然是酸的。
这酒可是用纯高粱酿的,张大头舍不得倒了,捏着鼻子喝完。当下他还美滋滋地说这是醋酒,外边还买不着。结果后半夜就上吐下泻,熬到第二天早上,家里请人来帮忙的时候,他已经爬不起来床了。
容可来帮忙的时候，张大头已经灌了几碗葛根水，听李大娘说好歹脸色是缓过来了。里正拄着拐杖在床前问清原委，说了他一通之后走到院子中的酒坛旁边。他敲开泥封,封口里立刻涌出一股浓浓的酸味。
张大头趴在床上就冲院子里喊：“里正老爹，你这是做什么啊！我的酒啊！”
有人笑他：“酒什么啊，你不说，闻着味道我还以为里面是醋呢！”
里正不管他们，接连又把剩下的酒坛全开了，无一例外，所有的酒都变质了。顷刻之间，整个院子里都弥漫着一股酸味。
忠直揉了揉鼻子，道：“好家伙，这醋味儿闻得我都想就着吃盘饺子了！”
容可立刻掐灭他这个想法：“这酸味是酒变质、坏了，可不能当醋吃，不然你也得吐个天翻地覆！”
里正也点头，重重叹了一声，和张大头的媳妇说：“这坏酒千万不能再喝了，快全倒掉。不然他这个傻脑瓜，肯定要偷偷再喝了的！这再喝，要出人命的！”
张大头一听要倒他的酒，跟要了他命一样，撑着就要下床来：“不行啊！这都是好高粱酿的！不能倒了糟蹋粮食啊！”
他媳妇劝他：“真不能喝了，听里正的，倒了吧……”
“不行倒！”张大头一个大汉都快哭了。
夫妻争执中，容可忽然开口：“不用倒！”
此言一出，张大头、他媳妇和院子里的乡亲们都看了过来。
容可望着那几个大酒坛，脑海里想到了蒸馏酒的办法，对张大头说：“我有办法把这酒去了酸，你把这酒卖给我吧，我来试试！这些都酸了，就按市价的三分之一，你看怎么样？”