同时又让菜品的口味更加的丰富。
这样就不会让人感觉是在吃牛排的感觉。
但是这样也容易出现一个问题,万一肥猪油过多。
就会出现一个问,就是油腻,因为外面香脆的外皮,将里面的的汁液。
仅仅锁在内部,万一油分过多,就会旋盖住牛肉的主要的味道。
这样,可能第一口味道,十分刺激,但是油腻感会马上,包裹住你的舌头。
下一口,你就毫无食欲了。
但是姜离和明显的感觉这个师傅的功夫是身后无比。
不仅时火候的把握是十分得当,并且,把这精品的牛肉的原味也保存下来。
并没有把牛肉打特别碎,但是又在恰恰刚刚好的程度。
既软烂可口,同时,又保存牛肉的那种肉感,吃起来不至于想肉糜。
那样,太过于软烂,口感十分的不佳。
让人感觉是不是在吃面糊。
其他洋葱、蒜泥、酱油和番茄酱的把握也是恰当好处。
各种味道相互搭配,但是都不喧兵夺主,让味道的丰富不显单调。
并且然后口感,也更加的多姿。
一口下去,那自然是一口姐一口,搭配的这旁边的蔬菜丝。
蔬菜丝上,带有的沙拉酱。
一口蔬菜,一口欧汉堡排那真是十分的满足。
这样就不会让人感觉是在吃牛排的感觉。
但是这样也容易出现一个问题,万一肥猪油过多。
就会出现一个问,就是油腻,因为外面香脆的外皮,将里面的的汁液。
仅仅锁在内部,万一油分过多,就会旋盖住牛肉的主要的味道。
这样,可能第一口味道,十分刺激,但是油腻感会马上,包裹住你的舌头。
下一口,你就毫无食欲了。
但是姜离和明显的感觉这个师傅的功夫是身后无比。
不仅时火候的把握是十分得当,并且,把这精品的牛肉的原味也保存下来。
并没有把牛肉打特别碎,但是又在恰恰刚刚好的程度。
既软烂可口,同时,又保存牛肉的那种肉感,吃起来不至于想肉糜。
那样,太过于软烂,口感十分的不佳。
让人感觉是不是在吃面糊。
其他洋葱、蒜泥、酱油和番茄酱的把握也是恰当好处。
各种味道相互搭配,但是都不喧兵夺主,让味道的丰富不显单调。
并且然后口感,也更加的多姿。
一口下去,那自然是一口姐一口,搭配的这旁边的蔬菜丝。
蔬菜丝上,带有的沙拉酱。
一口蔬菜,一口欧汉堡排那真是十分的满足。