因为死者家属突然到访的缘故,所以直到两点钟的时候,厨房里准备的食材还剩下很多。如此一来,一些下午不用上班,或者不用赶时间的客人顿时乐开了花。
“今天可算是我吃得最不着急,最清闲的一次了,哈哈哈,来,我再点一份烧椒牛肉!够辣够沸腾!”
“是啊,平时只要慢上几分钟,就得排半个小时的队,而且说实话,这还是我第一次坐在里面吃饭!这感觉,贼爽。”
“不行,我再点一份糖醋排骨,太好吃了,肉质细腻,口齿留香,还不塞牙缝!”
“唉,现在餐馆的菜品越来越多,搞得我选择困难症都犯了!怎么办,到底吃什么?”
“这还不简单,统统来一份,吃不完我们帮你!哈哈哈”
“去去去!”
“冰冰,你那一锅鱼香肉丝还有多久?”厨房里,正在烹饪酸菜鱼与糖醋排骨的陈冲头也不回的说了一句。
“马上就好呢。”冰尸的声音传来。
“行,你那边弄完了帮我切点葱花和姜蒜末。”陈冲一边说着,一边抓起锅耳,将糖醋排骨出锅后,又迅速将锅刷洗干净放回灶上,与此同时,另一个锅里的鱼骨汤已经熬好,他开始下鱼肉片。
说实话,如果他这边再加两个灶,完全可以同时操作起来,只要提前将食材准备完毕即可。
就拿酸菜鱼来说,熬制鱼骨汤需要用时二十分钟左右,那么这段时间就可以处理糖醋排骨,然后等糖醋排骨开始闷烧的时候,又可以烹饪烧椒牛肉。
只要时间安排合理,四锅齐动根本不成问题!
不过,想要增加两口灶不是简单的事情,这牵扯到厨房的整体改造,以及增加天然气管道。
理论上来说,一根然气管最多供应两个燃气灶,再多的话,会导致火力不足,影响食物的味道以及上菜速度。
“说来说去,还是要尽快想办法改造厨房才行,否则的话,即便将‘巧手(全篇)’兑换出来,也没有可供练习的地方。”
陈冲叹了口气,明明餐馆的生意还算不错,可由于发展太快,总被经济问题拖后腿,当真是令人无语。
“就算用最简单的方式改造厨房也至少需要两到三万,除此之外,餐具逐渐紧张,需要再定制一批。外面的独凳也不够用了,也需要购置。而且随着凳子的使用率越来越高,之前的独凳可用性不高,容易坐坏,得换质量更好的独凳,而这也意味着成本增加。还有遮阳棚、空调等等等等都需要钱唉。”
“老板,你在嘀嘀咕咕什么呢?”冰尸手里拿着一把小葱,歪头问道。
“今天可算是我吃得最不着急,最清闲的一次了,哈哈哈,来,我再点一份烧椒牛肉!够辣够沸腾!”
“是啊,平时只要慢上几分钟,就得排半个小时的队,而且说实话,这还是我第一次坐在里面吃饭!这感觉,贼爽。”
“不行,我再点一份糖醋排骨,太好吃了,肉质细腻,口齿留香,还不塞牙缝!”
“唉,现在餐馆的菜品越来越多,搞得我选择困难症都犯了!怎么办,到底吃什么?”
“这还不简单,统统来一份,吃不完我们帮你!哈哈哈”
“去去去!”
“冰冰,你那一锅鱼香肉丝还有多久?”厨房里,正在烹饪酸菜鱼与糖醋排骨的陈冲头也不回的说了一句。
“马上就好呢。”冰尸的声音传来。
“行,你那边弄完了帮我切点葱花和姜蒜末。”陈冲一边说着,一边抓起锅耳,将糖醋排骨出锅后,又迅速将锅刷洗干净放回灶上,与此同时,另一个锅里的鱼骨汤已经熬好,他开始下鱼肉片。
说实话,如果他这边再加两个灶,完全可以同时操作起来,只要提前将食材准备完毕即可。
就拿酸菜鱼来说,熬制鱼骨汤需要用时二十分钟左右,那么这段时间就可以处理糖醋排骨,然后等糖醋排骨开始闷烧的时候,又可以烹饪烧椒牛肉。
只要时间安排合理,四锅齐动根本不成问题!
不过,想要增加两口灶不是简单的事情,这牵扯到厨房的整体改造,以及增加天然气管道。
理论上来说,一根然气管最多供应两个燃气灶,再多的话,会导致火力不足,影响食物的味道以及上菜速度。
“说来说去,还是要尽快想办法改造厨房才行,否则的话,即便将‘巧手(全篇)’兑换出来,也没有可供练习的地方。”
陈冲叹了口气,明明餐馆的生意还算不错,可由于发展太快,总被经济问题拖后腿,当真是令人无语。
“就算用最简单的方式改造厨房也至少需要两到三万,除此之外,餐具逐渐紧张,需要再定制一批。外面的独凳也不够用了,也需要购置。而且随着凳子的使用率越来越高,之前的独凳可用性不高,容易坐坏,得换质量更好的独凳,而这也意味着成本增加。还有遮阳棚、空调等等等等都需要钱唉。”
“老板,你在嘀嘀咕咕什么呢?”冰尸手里拿着一把小葱,歪头问道。