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鉴于这家餐馆是Y国人开的高级会所，苏璃打算做一些和🜰之前截然不同的精细美食。
由于🕚有时周鸣的父亲会来这🛕🜏🁉里用餐，所以餐馆里还贴心的准备了本国人并不吃🂿🔦的大闸蟹。
苏璃选了两块猪板油。切成小块放在火上小火煎着，白🏖🚃色的油块受到加热发出了滋滋的声音，冒出了脂肪的香味。
从养🕚着🃑🗇大闸蟹的水桶里拿出几只母蟹。虽然是冬天，🎈但是由于特供母蟹仍然个个肥满。
苏璃利索的刷好螃蟹，🗤🝢🌵架起蒸锅。蒸锅😩上冒出细细的白烟。
几个被克里斯派来打下手的帮厨看见她简单🄂🝽的把螃蟹放🏖🚃了进去，一脸不屑的🐠🁔表情。
“又小又麻烦的东西，也就他📚们那些Z国人爱吃。”
苏璃听到了也没有反驳他们只是微微一笑，熟练的把熬猪油炼制出的油渣用另一个小碗盛出，上面只🍅🅭简单撒了一些盐末。滤出的澄清猪油倒在碗中，由于气温比较低，凝成了白玉一般的块。
“麻烦帮我找个小镊♌子🗤🝢🌵。🈩”苏璃头也不回的说到。
几个帮厨面面相觑，终于有一个看起来比较忠厚老实的，从工具📍🙥架中找了一个小的镊子递给苏璃。
螃蟹这时也🜢🃱🛤蒸好了。打开蟹壳里面就是金红色肥满的蟹黄与蟹膏。苏璃拿起🐠🁔小镊子不紧不慢的拆出螃蟹中最精华的部分，并不带一丝蟹肉。
银色的镊子在金红⛿☥🁡色的蟹膏之中飞舞，😩把螃蟹拆净，🎈这是十分精细的工作。帮厨们这时才对这个女人的厉害之处有了一些概念。
“我们是厨师，又不用做这么📚无谓的🕆😦工作🀺。”
还是有不服气的厨子窃窃私语。这种来自东方的小螃蟹，他们并不觉得是什么无上的珍馐佳肴，只觉得又小又肮脏，蟹钳上的毛就足以🁿让绝大多数本国人望🙔而生畏了。
苏璃依然没有反驳。毕竟食物的味道吃到嘴里才会知道。她手下的动作越来越快，也越来越精细，终于最后一只🁳螃蟹也被她拆出了蟹膏与蟹黄。
又借来了一个小剪子。白色的📚蟹肉也被苏璃拆出来，堆成了小小的一堆。
把刚刚炼出来🕅的猪油再次融化。放入蟹膏蟹黄小火慢慢翻炒。很快猪油就变成了诱人的金黄⚟💨色。本来让🂃🌉☶人闻不出来的螃蟹香气也在这一瞬间尽数激发。
鲜⛵🞰🗳美的味道让厨房里的每一个人都脸色一变。?
鉴于这家餐馆是Y国人开的高级会所，苏璃打算做一些和🜰之前截然不同的精细美食。
由于🕚有时周鸣的父亲会来这🛕🜏🁉里用餐，所以餐馆里还贴心的准备了本国人并不吃🂿🔦的大闸蟹。
苏璃选了两块猪板油。切成小块放在火上小火煎着，白🏖🚃色的油块受到加热发出了滋滋的声音，冒出了脂肪的香味。
从养🕚着🃑🗇大闸蟹的水桶里拿出几只母蟹。虽然是冬天，🎈但是由于特供母蟹仍然个个肥满。
苏璃利索的刷好螃蟹，🗤🝢🌵架起蒸锅。蒸锅😩上冒出细细的白烟。
几个被克里斯派来打下手的帮厨看见她简单🄂🝽的把螃蟹放🏖🚃了进去，一脸不屑的🐠🁔表情。
“又小又麻烦的东西，也就他📚们那些Z国人爱吃。”
苏璃听到了也没有反驳他们只是微微一笑，熟练的把熬猪油炼制出的油渣用另一个小碗盛出，上面只🍅🅭简单撒了一些盐末。滤出的澄清猪油倒在碗中，由于气温比较低，凝成了白玉一般的块。
“麻烦帮我找个小镊♌子🗤🝢🌵。🈩”苏璃头也不回的说到。
几个帮厨面面相觑，终于有一个看起来比较忠厚老实的，从工具📍🙥架中找了一个小的镊子递给苏璃。
螃蟹这时也🜢🃱🛤蒸好了。打开蟹壳里面就是金红色肥满的蟹黄与蟹膏。苏璃拿起🐠🁔小镊子不紧不慢的拆出螃蟹中最精华的部分，并不带一丝蟹肉。
银色的镊子在金红⛿☥🁡色的蟹膏之中飞舞，😩把螃蟹拆净，🎈这是十分精细的工作。帮厨们这时才对这个女人的厉害之处有了一些概念。
“我们是厨师，又不用做这么📚无谓的🕆😦工作🀺。”
还是有不服气的厨子窃窃私语。这种来自东方的小螃蟹，他们并不觉得是什么无上的珍馐佳肴，只觉得又小又肮脏，蟹钳上的毛就足以🁿让绝大多数本国人望🙔而生畏了。
苏璃依然没有反驳。毕竟食物的味道吃到嘴里才会知道。她手下的动作越来越快，也越来越精细，终于最后一只🁳螃蟹也被她拆出了蟹膏与蟹黄。
又借来了一个小剪子。白色的📚蟹肉也被苏璃拆出来，堆成了小小的一堆。
把刚刚炼出来🕅的猪油再次融化。放入蟹膏蟹黄小火慢慢翻炒。很快猪油就变成了诱人的金黄⚟💨色。本来让🂃🌉☶人闻不出来的螃蟹香气也在这一瞬间尽数激发。
鲜⛵🞰🗳美的味道让厨房里的每一个人都脸色一变。?