沈安早就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把手艺传播出去,当然,这只是初级的🝡🌪目标,沈安还有更高级的目标,那就是赚钱。
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌🀜♔灿莲花,说不定,这事到现在也还不成就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的事物,以它为基础,适当发挥,可以☞🀟让😘🁦他们更快的理解自己的行为。
沈安顿了🍒🙸顿,把说辞又🚇调整了一下🈀🞞,才道:“宋国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出🀜♔来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也🐬🂻🔂很有体☑⚑🐭会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将菜和饭混在一🈀🞞起,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方🐬🂻🔂法。
要知🎥📈😹道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是🇳🜦尝遍了🉃🄥天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却🌛⛝从来也没有见过把菜和饭混在一起的做😪🄎法,你还别说,这样混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用了铁锅,🈀🞞这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫🚇,也看到过后宫的御厨们是怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类🌓⚕👌的方式做菜,我对做菜也🝤🍃有点兴趣,所以☑⚑🐭就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几次,觉🙾得味道还不错🀜♔,这才做了这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就🄌可以做出这样风味的饭食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满脸都是疑问,😿他的小孙子萧显,现下更是早🜐就放下了筷子,凑到了近前,等着沈安传授方法。
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌🀜♔灿莲花,说不定,这事到现在也还不成就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的事物,以它为基础,适当发挥,可以☞🀟让😘🁦他们更快的理解自己的行为。
沈安顿了🍒🙸顿,把说辞又🚇调整了一下🈀🞞,才道:“宋国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出🀜♔来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必也🐬🂻🔂很有体☑⚑🐭会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将菜和饭混在一🈀🞞起,就是他老头子七十年来,没有见过的做饭方🐬🂻🔂法。
要知🎥📈😹道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是🇳🜦尝遍了🉃🄥天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却🌛⛝从来也没有见过把菜和饭混在一起的做😪🄎法,你还别说,这样混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用了铁锅,🈀🞞这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫🚇,也看到过后宫的御厨们是怎样做菜的,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类🌓⚕👌的方式做菜,我对做菜也🝤🍃有点兴趣,所以☑⚑🐭就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几次,觉🙾得味道还不错🀜♔,这才做了这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就🄌可以做出这样风味的饭食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满脸都是疑问,😿他的小孙子萧显,现下更是早🜐就放下了筷子,凑到了近前,等着沈安传授方法。