第147章 李清然教小张氏学做凉皮2(1/4)
闻言小张氏也不吭声了。
生怕李清然撒手不管。
李清然把蒸熟的凉皮拿出来，上面又刷了一层油，慢慢把凉皮揭出来。
“诺！这就成功了，你来试试。”
李清然把勺子递给小张氏，让她开始练手。
小张氏按着李清然的步骤，一步步来。
索性也不难，一会的功夫就做出来不少。
李清然看这步小张氏学会了，就开始调料水。
锅里放花椒，茴香，八角，香叶少许。
等锅开放盐把里面调料捞出来，又弄了些蒜水。
把弄好的凉皮切一张，放了点熟豆芽，面筋，调料水，蒜水，又加了一些辣椒。
李清然搅拌好，让小张氏尝了尝。
小张氏吃到嘴里，直说好吃，果然小姑子的秘方做出来的吃食就是好吃，这以后她就发财了，哈哈…
李清然看小张氏一口气都吃完了，这凉皮就差不了。
眼看午时大家伙都快回来了，李清然把剩下的凉皮全部切了，放调料拌好，又把早上吃剩下的馒头拿到堂屋等着。
李老大洗好一进屋就闻到一种香味，“今天做的啥啊？怎么从来没闻到过？”
李氏笑骂道：“就你鼻子灵，快坐下吃，刚拌好。”
当然李老大没有自顾自的吃，等大家伙都坐好，李老头开始动手，其他人才开始吃起来。
“嗯，滑滑的，挺清爽。”
生怕李清然撒手不管。
李清然把蒸熟的凉皮拿出来，上面又刷了一层油，慢慢把凉皮揭出来。
“诺！这就成功了，你来试试。”
李清然把勺子递给小张氏，让她开始练手。
小张氏按着李清然的步骤，一步步来。
索性也不难，一会的功夫就做出来不少。
李清然看这步小张氏学会了，就开始调料水。
锅里放花椒，茴香，八角，香叶少许。
等锅开放盐把里面调料捞出来，又弄了些蒜水。
把弄好的凉皮切一张，放了点熟豆芽，面筋，调料水，蒜水，又加了一些辣椒。
李清然搅拌好，让小张氏尝了尝。
小张氏吃到嘴里，直说好吃，果然小姑子的秘方做出来的吃食就是好吃，这以后她就发财了，哈哈…
李清然看小张氏一口气都吃完了，这凉皮就差不了。
眼看午时大家伙都快回来了，李清然把剩下的凉皮全部切了，放调料拌好，又把早上吃剩下的馒头拿到堂屋等着。
李老大洗好一进屋就闻到一种香味，“今天做的啥啊？怎么从来没闻到过？”
李氏笑骂道：“就你鼻子灵，快坐下吃，刚拌好。”
当然李老大没有自顾自的吃，等大家伙都坐好，李老头开始动手，其他人才开始吃起来。
“嗯，滑滑的，挺清爽。”