最近天天吃大鱼大肉,刘平安都腻了。

    所以今晚……他决定来个鱼汤吃吃。

    他假装出去了一圈,回到家里就从空间里拿出了一个巨大的鱼头。

    小霞在收拾屋子,看到刘平安提着一个硕大的鱼头回来,樱桃小嘴都不自主地张开。

    毕竟这么大的鱼头,她生活了这么多年都没见过!

    “哥哥,你这鱼头哪来的?”

    刘平安把鱼头放在厨房的案板上,就炫耀地说道:“这是我朋友送来的,够大吧,今晚我给你做鱼汤喝。”

    小霞期待地点点小脑袋,就一蹦一跳跟个小姑娘一样坐在灶台前,拿起火柴开始烧火。

    刘平安见状,就拿出了大厨的风范。

    他先照例把米饭蒸上,就开始处理鱼头。

    这鱼头他已经在灵泉空间里的加工厂里处理过了,所以只需要加调料,和处理配料就行了。

    刘平安把鱼头放在盆子里,加了点面粉。

    等会要炸鱼头,为了避免肉炸糊了,他抹点面粉能保护肉质。

    紧接着刘平安把葱姜切成了一段一段,用来去腥。

    最后他拿了块豆腐出来,切成一块块放在那里。

    这时候锅已经烧热,刘平安倒入豆油,等到油烟升起,他就把鱼头放下去,滋滋的声音顿时响起。

    刘平安淡定地拿着铲子,把鱼头两面煎黄,才倒入葱姜用力翻炒去腥味。

    等到香味弥漫时,他就倒入灵泉水,盖上盖子。

    避免鱼香被还在四合院的其他人闻到。