第160章 什么，你爸妈要来？(1/4)
经过了整整一天的忙活之后，卤水也算是初步准备完成了。
明天就可以开始卤制肉类了。
但此时还不是售卖的时机。
一开始的卤水味道不够醇厚，所以需要卤制几次卤肉，这一步俗称养卤水。
所以一开始陈烁每天只打算卤制一小部分的卤肉。
其中一部分放在店里当做试吃，看看客人的反应，另外一部分送给员工，调查口味的同时也算是某种员工福利了！
弄完这些之后，陈烁便将卤肉盖上盖子，上楼去了。
事实上，除了肉类之外，一些素菜也可以用来卤制，和卤肉拌在一起，味道也十分不错。
至于选取什么素菜，那就要看后续客人的反应了，至少陈烁现在还没决定。
不过一般都是用豆制品等比较容易吸收卤汁的素食来做调味料。
刚一上楼，天天便从角落里猛地冲了出来，伸出爪子挂在了陈烁的身上。
“好小子，埋伏我是吧。”陈烁嘿嘿一笑，弯腰想要去抱天天。
可天天反应极快，不等陈烁伸手，便瞬间远遁，上半身伏在地上，做出捕猎的模样。
“哈哈哈哈，天天抓到爸爸了！”
听到小豆腐的声音，天天颠颠的跑到小豆腐的身边喵喵叫，似乎是在讨要奖赏。
小豆腐伸出手挠了挠天天的下巴，让天天发出了一阵满足的呼噜呼噜的声音。
“忙完了？”白若雪走上前来帮陈烁捶背。
“你说你，干嘛要每天这么忙，现在的生意还不够好吗？”
“想做就做喽。”陈烁笑了笑。
明天就可以开始卤制肉类了。
但此时还不是售卖的时机。
一开始的卤水味道不够醇厚，所以需要卤制几次卤肉，这一步俗称养卤水。
所以一开始陈烁每天只打算卤制一小部分的卤肉。
其中一部分放在店里当做试吃，看看客人的反应，另外一部分送给员工，调查口味的同时也算是某种员工福利了！
弄完这些之后，陈烁便将卤肉盖上盖子，上楼去了。
事实上，除了肉类之外，一些素菜也可以用来卤制，和卤肉拌在一起，味道也十分不错。
至于选取什么素菜，那就要看后续客人的反应了，至少陈烁现在还没决定。
不过一般都是用豆制品等比较容易吸收卤汁的素食来做调味料。
刚一上楼，天天便从角落里猛地冲了出来，伸出爪子挂在了陈烁的身上。
“好小子，埋伏我是吧。”陈烁嘿嘿一笑，弯腰想要去抱天天。
可天天反应极快，不等陈烁伸手，便瞬间远遁，上半身伏在地上，做出捕猎的模样。
“哈哈哈哈，天天抓到爸爸了！”
听到小豆腐的声音，天天颠颠的跑到小豆腐的身边喵喵叫，似乎是在讨要奖赏。
小豆腐伸出手挠了挠天天的下巴，让天天发出了一阵满足的呼噜呼噜的声音。
“忙完了？”白若雪走上前来帮陈烁捶背。
“你说你，干嘛要每天这么忙，现在的生意还不够好吗？”
“想做就做喽。”陈烁笑了笑。