周凯放下面碗,擦了擦嘴,说道:“我会做的菜,没有一亿种也有九千万,你是要让你的机器人全都学会吗?”
“吹牛!”
罗艺白吐了吐小舌头,然后就开始让厨房里的烹饪机器人处理那三只鸭子。
烹饪机器人的机械手十分灵活,而且手掌上还专门垫了软垫,保证不会弄伤食材。
只见一台烹饪机器人分别拿着鸭子的头和双脚,另一台机器人抓住鸭子的翅膀,然后用刀在鸭子的翅膀根靠近心脏的位置用小刀桶出一个口子。
血液快速的流出,鸭子扑腾扑腾的挣扎了几下就不动了。这种杀鸭子的方式能减少鸭子在死亡时的痛苦,也能让鸭肉更加柔软。
放血完毕之后就是拔毛。烹饪机器人将放完血的鸭子放入煮沸的开水中烫上三分钟,然后拿出来,用机械手快速的将其表面的毛去除。
这之后就是开膛。烹饪机器人的机械手犹如外科大夫一般稳,切开肚皮的时候甚至没有弄伤内脏。这样,鸭肚子里面就不会被破碎的内脏弄脏。
全都弄好洗净,周凯看着放在面前的三只鸭子,感叹现在科技力量的伟大。
同时他也想着,自己要是有这么一台机器人打下手,是不是也能省很多事?
一边想着,周凯拿起一只鸭子,用手感受着鸭肉的弹性,又摸了摸鸭皮。
这三只鸭子可以说是为做烤鸭而生的一般,不论是肉质还是鸭皮的紧实度,都几近完美。
将鸭子的肉捏松,然后用气球将鸭肚子填充起来。将鸭子表面均匀的涂抹上酱油,然后放入盆中,再加上黄酒、米酒、洋葱、生姜等材料进行腌制。
这样的腌制要放一个下午,还要不时的翻动,让味道渗透入鸭肉之中,所以周凯需要在边上一直看着。
罗艺白似乎也没事情,一直在旁边好奇的看着周凯如何处理,甚至拿手机录下视频。
“你该不会要把这些也弄到烹饪机器人的程序里面吧?”周凯问道。
“是啊!你这种方法腌鸭肉,我还是第一次见呢!”罗艺白说道。
“你也是厨师?”周凯见罗艺白似乎对烹饪方面懂的不少,所以问道。
“不是。我是专门负责研究机器人的。只是半年前开始烹饪机器人的项目研究,所见对烹饪方面有一些了解。”
“吹牛!”
罗艺白吐了吐小舌头,然后就开始让厨房里的烹饪机器人处理那三只鸭子。
烹饪机器人的机械手十分灵活,而且手掌上还专门垫了软垫,保证不会弄伤食材。
只见一台烹饪机器人分别拿着鸭子的头和双脚,另一台机器人抓住鸭子的翅膀,然后用刀在鸭子的翅膀根靠近心脏的位置用小刀桶出一个口子。
血液快速的流出,鸭子扑腾扑腾的挣扎了几下就不动了。这种杀鸭子的方式能减少鸭子在死亡时的痛苦,也能让鸭肉更加柔软。
放血完毕之后就是拔毛。烹饪机器人将放完血的鸭子放入煮沸的开水中烫上三分钟,然后拿出来,用机械手快速的将其表面的毛去除。
这之后就是开膛。烹饪机器人的机械手犹如外科大夫一般稳,切开肚皮的时候甚至没有弄伤内脏。这样,鸭肚子里面就不会被破碎的内脏弄脏。
全都弄好洗净,周凯看着放在面前的三只鸭子,感叹现在科技力量的伟大。
同时他也想着,自己要是有这么一台机器人打下手,是不是也能省很多事?
一边想着,周凯拿起一只鸭子,用手感受着鸭肉的弹性,又摸了摸鸭皮。
这三只鸭子可以说是为做烤鸭而生的一般,不论是肉质还是鸭皮的紧实度,都几近完美。
将鸭子的肉捏松,然后用气球将鸭肚子填充起来。将鸭子表面均匀的涂抹上酱油,然后放入盆中,再加上黄酒、米酒、洋葱、生姜等材料进行腌制。
这样的腌制要放一个下午,还要不时的翻动,让味道渗透入鸭肉之中,所以周凯需要在边上一直看着。
罗艺白似乎也没事情,一直在旁边好奇的看着周凯如何处理,甚至拿手机录下视频。
“你该不会要把这些也弄到烹饪机器人的程序里面吧?”周凯问道。
“是啊!你这种方法腌鸭肉,我还是第一次见呢!”罗艺白说道。
“你也是厨师?”周凯见罗艺白似乎对烹饪方面懂的不少,所以问道。
“不是。我是专门负责研究机器人的。只是半年前开始烹饪机器人的项目研究,所见对烹饪方面有一些了解。”