第305章(1/2)
曹秋芸正炖着红烧肉,案上一条大花鲢已经刮掉了鳞片,鱼腮等都处理干净了。
而锅中还炖着鸡汤,而厨房外面的后院中,陆晓雪正清洗着一大早从老家摘的菜。
陆霜本想着要从空间摘点菜的,看起来用不着了。
陆霜问了下,听说打算做红烧鱼,陆霜摇了摇头,这鱼在空间养了差不多一个月,既然有了红烧肉,红烧鱼就不必了。
她随口问了下,听说从老家搬了一个酸菜坛子过来,鱼的份量也足够,便挽起衣袖干起了活。
鲢鱼太大,她剁了大鱼头对半砍开,加泡椒剁碎做起了剁椒大鱼头,蒸好后再淋一层薄薄的热油,淋上生抽,再铺葱花和香菜。
花鲢鱼肉则切薄片,加盐末,少量的糖和料酒,生粉腌制一会,然后用酸菜,酸泡椒和泡姜做酸菜鱼。
鸡汤里的大鸡腿鸡胸肉等捞出斩件铺在盘子里,调好口水鸡蘸料浇上,上面再洒炒好的芝麻和花生碎,一层翠绿的香菜。
鱼肉飘香的时候,前院传来了江正柏,谢爱军与张清玉母女的声音。
陆霜见事情不多,把余下的交待一声,便带着陆晓雪出门招呼起了客人。
江正柏带着谢爱军两口子和杜丽萍进门,张玉兰便紧张地招呼起来。
“请坐,快请坐,我给你们倒杯茶。”
“嫂子,不碍事,都是自己人。”
张清玉爽朗地笑着,看到两个可爱的小姑娘,哈哈一笑,弯腰便抱起了最小的二丫。
“这个是你的孩子吧?长得真可爱,有点像阿霜呀!”
陆二丫胆怯,下意识回头看向亲娘。
张玉兰腼腆地笑了笑,用托盘捧了四杯茶过来请几人坐下:“请喝茶,这是我的小女儿二丫,那个是大丫。”
“叫大丫二丫呀,大名叫什么?”张清玉好奇地问。