第231章(1/2)

    　

    林大龙家发生了什么，林欢自然是不知道了。

    她回到家的时候，林喜和三小只正待在厨房内抱着碗大口大口的喝着豆浆。

    看到林欢进来后，四个小家伙立马放下碗，看着林欢道：“小姑/二姐/娘，这豆汁好好喝！”

    “这东西叫豆浆！”林欢笑笑，将锅内的豆浆全部盛出来，让大嫂将锅洗干净开始做饭，她则拿起装有石膏的碗，将里面的石膏分了大概五分之一出来，碾碎，兑水充分混合。

    待全部混合完，这才走到里头那个大锅前。

    在林欢离开的时候，这口锅内的豆汁一直都是大哥林平在熬煮的，此时早已经熬煮完成，林欢稍稍看了看，确认没啥问题后，便拿了只大铁勺，舀了一半的卤水，慢慢混入了锅内。

    一边轻轻搅拌，一边对着灶台后的林母道：“娘，大锅灶火可以全部清掉了，不要留一点火。”

    “好！”赵若兰点头，迅速开始清火，而林欢这边则是继续将剩下的卤水全部倒入锅内。

    待所有卤水全部搅拌均匀，将锅盖盖上，这才对着厨房内的几人道：“大锅这边先不要去动，让它静置一炷香以上的时间。”

    趁着冷却的时间，林欢将大哥和父亲林大勇都给叫到了院子里，说是要做一个盛放豆腐的东西，并说了一下自己的要求。

    其实就是一个豆腐模具，时间太短，想要弄一个非常现代化的是不太可能了。

    所以，便用家里建房子时用剩下的板料直接锯成了五十厘米长的四块板子，将这四块板子围拢在另一块大的板子上，从四面围起来，固定好。

    板子做好，用清水冲洗了好几遍，确保上面不会有毛刺和脏污后，这才让林平将东西搬到了厨房，架在了那口大木盆上。

    右边那口大锅内的豆腐已经完全凝结成了豆腐脑，锅盖刚一打开，滑嫩的豆花便晃动了几下，看着让人十分有食欲。

    找了一只大陶盆，盛了一些豆花出来放在一旁，接着将锅内剩下的所有凝成固体的豆花全部舀入了模具当中。

    淅沥沥的热水从模具缝隙中流出。

    模具内垫了先前用来洗豆汁的麻布，多余的水分会被淅出，但豆花却并不会漏出。

    等锅内所有豆花全部被盛入模具当中，林欢便使劲晃动了几下，让模具内的豆花充分填入模具的空隙当中，这才将家里的砧板用清水冲洗干净，直接压了上去，又在砧板上放了满满一大盆的清水。