制作精盐的过程十分简单。

    具体说来就是将粗盐捣碎,再进行第一次过滤。

    过滤之后,泥沙等杂质便会过滤出来,获得盐水。

    此时的盐水还含有许多镁离子和钙离子,接下来再用生石灰和草木灰轮番吸纳融合其中的微量元素,最终获得的就是比较纯净的精盐了。

    当然,以上步骤也能多进行几次,这样获得的盐纯度越高。

    周正手头没有滤纸,便用普通的纸再加上纱布、布匹代替。

    一番忙活之后,周正将提纯过的盐水倒进了大锅之中开始煮沸。

    江九儿全程瞪大眼睛看着周正一步步的动作,时不时还问问其原理。

    周正也不隐瞒,一五一十的说给她听。

    听完周正的讲述之后,明显看得出来这家伙的眼睛开始乱转,不知道在打什么鬼主意。

    很快,锅里的水开始沸干,细小的结晶体露了出来。

    眼见火候差不多了,周正便用铲子将那些盐全都铲到了盐罐之中。

    当所有盐水都收集起来之后,周正从里面捏了一点放到了嘴里。

    “唔,不错,味道好极了!”

    “我也尝尝,我也尝尝!”江九儿十分积极的凑了上来。

    当尝过之后,她的眼睛也亮了起来:“还真没苦味了,喂,周正,这法子你怎么知道的?”

    周正神秘一笑,说道:“这你就别管了!”

    之后,慕燕然和冯之舒也依次尝了尝,都觉味道比之前好多了。

    此时,天色已晚,冯之舒正好用新做出来的精盐给几人炒了几个小菜。